La ciencia veterinaria se ocupa principalmente de la prevención, el diagnóstico y el tratamiento de enfermedades, trastornos y lesiones en aves y animales. La investigación en ciencias veterinarias cubre todos los aspectos clínicos, médicos, científicos y tecnológicos de las enfermedades infecciosas, la epidemiología, la dinámica de las enfermedades, la medicina y el cuidado de las mascotas, las enfermedades de la vida silvestre, el manejo de la vida silvestre, las enfermedades de los animales acuáticos, el manejo de la acuicultura y las enfermedades de las aves y los conejos. La práctica de la ciencia veterinaria requiere un amplio conocimiento de la cirugía veterinaria, endoscopia, cirugía experimental, obstetricia, ginecología, andrología, teratología, cría, ciencia láctea, higiene veterinaria, comportamiento y manejo animal.