Revista de Bioquímica y Biología Celular

Abstracto

Avances en enzimología: desvelando los secretos de la catálisis

Jiang M

Las enzimas son biocatalizadores extraordinarios que sustentan la intrincada red de procesos bioquímicos esenciales para la vida. Este resumen se adentra en el multifacético mundo de la enzimología, destacando el papel fundamental que desempeñan las enzimas en la aceleración de las reacciones químicas, el mantenimiento de la homeostasis celular y el impulso de las vías metabólicas. Además, analizamos la importancia de las enzimas en diversas industrias, desde la atención sanitaria (diagnóstico y terapia) hasta la biotecnología (ingeniería enzimática y aplicaciones industriales). El campo en evolución de la ingeniería enzimática ha ampliado el repertorio catalítico, lo que permite el diseño de enzimas con propiedades personalizadas para satisfacer diversas necesidades industriales. La enzimología es una disciplina fascinante en la intersección de la biología y la química. Comprender las complejidades de las enzimas no solo profundiza nuestro conocimiento de los procesos biológicos fundamentales, sino que también nos permite aprovechar su potencial en una gran variedad de aplicaciones, desde la biomedicina hasta los procesos industriales sostenibles.