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Abdul Karim*
La epidemiología nutricional es un campo de estudio vital que explora la asociación entre los factores dietéticos y los resultados de salud humana. Con la creciente carga mundial de enfermedades relacionadas con la dieta, comprender la compleja interacción entre la nutrición y la salud es crucial para diseñar estrategias preventivas e intervenciones de salud pública efectivas. Este artículo de investigación tiene como objetivo proporcionar una descripción general integral de la epidemiología nutricional, incluidas sus metodologías, desafíos y avances recientes. Al examinar las fortalezas y limitaciones de los enfoques actuales, podemos allanar el camino para futuras mejoras en el diseño de estudios, la recopilación y el análisis de datos para mejorar la precisión y la aplicabilidad de los hallazgos en este campo dinámico.