Bioquímica y fisiología: acceso abierto

Abstracto

Actividad antioxidante de plantas medicinales seleccionadas de Pakistán

Taj Ur Rahman, Tariq Khan, Khanzadi Fatima Khattak, Amjad Ali, Wajiha Liaqat y Muhammad Aurang Zeb

En el presente estudio se realizó un esfuerzo para investigar los frutos de algunas plantas seleccionadas con el mayor potencial antioxidante. Para este propósito, los extractos crudos etanólicos de frutos de plantas seleccionadas, frecuentemente utilizados para diversos fines medicinales en Pakistán, se sometieron a un ensayo de eliminación de radicales 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo en diferentes concentraciones que oscilaban entre 100 y 500 μg/ml. Los resultados obtenidos revelaron que el extracto crudo etanólico de Juglans regia tiene una actividad de eliminación de DPPH del 95,42% a 500 μg/ml. Esta planta mostró la mayor capacidad de eliminación de DPPH de todas las plantas probadas. Elaeagnus angustifolia mostró un 43,90% de inhibición del radical DPPH a 500 μg/ml. El extracto crudo etanólico de Cydonia oblonga mostró una eliminación de DPPH del 27,18% a 500 μg/ml. El extracto crudo etanólico de Morus alba mostró la actividad de eliminación de DPPH más baja (18,01 %) a 500 μg/ml. La actividad de eliminación de DPPH del extracto crudo etanólico de Psidium guajava fue del 12,28 % a 500 μg/ml, mientras que Zizyphus jujube exhibió una inhibición del radical DPPH del 19,52 % a un nivel de concentración de 500 μg/ml. La actividad de eliminación de DPPH de Phoenix dactylifera fue del 37,98 % a la concentración más alta. De los resultados obtenidos, es claro que Juglans regia posee altas propiedades de eliminación de DPPH. Todos los extractos mostraron actividades máximas a las concentraciones más altas. Estas plantas necesitaban una mayor exploración para aislar los compuestos antioxidantes de alto potencial.