Revista de terapia de pérdida de peso y obesidad

Abstracto

Cambios en la desinhibición, la restricción y el hambre y características asociadas durante una intervención de pérdida de peso

Buehler AE, Flatt SW, Barkai HS, Pakiz B, Heath DD y Rock CL*

Antecedentes : Comprender cómo la composición de la dieta y las características personales se relacionan con los comportamientos alimentarios de las personas que participan en programas de pérdida de peso podría brindar una mejor información sobre el desarrollo y las expectativas de los regímenes de pérdida de peso prescritos. El propósito de este estudio fue examinar si la composición de la dieta tiene un efecto significativo en los comportamientos alimentarios de las personas que participan en una intervención de pérdida de peso y qué características se correlacionan significativamente con los cambios en dichos comportamientos.

Métodos : Se utilizó el cuestionario Eating Inventory para evaluar los comportamientos alimentarios de restricción, desinhibición y hambre al inicio y a los 6 meses entre individuos que participaban en una intervención de pérdida de peso a quienes se les prescribió una dieta estándar de densidad energética reducida o una dieta de energía reducida enriquecida con nueces como un componente de una intervención de pérdida de peso conductual.

Resultados : Después de 6 meses de intervención, hubo mejoras significativas en ambos brazos del estudio en todas las escalas y la mayoría de las subescalas, con un aumento de la restricción general, una disminución de la desinhibición y una disminución del hambre. Otras correlaciones fueron que a medida que aumentaba la restricción, aumentaba la pérdida de peso; a medida que disminuía el hambre, disminuía la desinhibición; y a medida que aumentaba la actividad física, disminuía la desinhibición. Entre las características personales, la restricción se asoció significativamente con el sexo, la edad y la educación al inicio, con mujeres que informaron una mayor restricción que los hombres, los participantes más jóvenes que informaron una menor restricción que los individuos mayores y los graduados universitarios que informaron una menor restricción que los no graduados universitarios. A lo largo del programa de pérdida de peso, hubo correlaciones significativas entre una mayor restricción y ser hombre, así como una disminución del hambre y ser graduado universitario.

Conclusión : Nuestros resultados destacan la importancia de la restricción entre las tres conductas alimentarias, ya que fue la única conducta significativamente correlacionada con la pérdida de peso y también se correlacionó con varias características personales. La desinhibición y el hambre mostraron otras correlaciones significativas entre sí que no se correlacionan directamente con la pérdida de peso, pero pueden ser importantes en otros aspectos del control del peso, como el mantenimiento de la pérdida de peso.