Revista de terapia de pérdida de peso y obesidad

Abstracto

Disminución del deseo de comer alimentos sabrosos después de una intervención dietética de dos meses con membranas de plantas verdes en mujeres con sobrepeso

Eva-Lena Stenblom, Caroline Montelius, Daniel Erlandsson, Line Skarping, Maria Fransson, Emil Egecioglu, Krzysztof Podgórski y Charlotte Erlanson-Albertsson

Antecedentes/Objetivo: El presente estudio investiga el efecto de la suplementación diaria con membrana de planta verde (tilacoide) durante dos meses sobre el peso corporal, la composición corporal , el perfil metabólico y la calificación de las sensaciones de apetito en mujeres con sobrepeso con una dieta restringida. Métodos: 26 mujeres, índice de masa corporal (IMC) 27,5 ± 1,9, aleatorizadas en un grupo de tilacoides (n = 12) y control (n = 14), siguieron una dieta de 7500 kJ/día con o sin 5,6 g de tilacoides suplementados en una bebida de arándanos, y ejercitaron 60 minutos por día. Se tomaron muestras de sangre en ayunas con un intervalo de dos semanas. El primer y el último día del estudio, los sujetos respondieron preguntas de la Escala Visual Analógica (EVA) sobre el hambre y los antojos. Resultados: Tanto el grupo de control como el grupo tratado con tilacoides perdieron peso corporal y grasa corporal durante el transcurso del estudio, pero no se encontraron diferencias entre los grupos. La suplementación con tilacoides resultó en una disminución del hambre (p = 0,016) y una disminución del deseo de comer chocolate (p = 0,052) en contraste con el grupo de control. Los niveles de leptina se redujeron significativamente al final del estudio en el grupo tratado con tilacoides (p = 0,012) en comparación con el control, lo que sugiere una disminución de la masa grasa. El perfil metabólico general también mejoró en el grupo tratado en comparación con los controles, según el peso corporal, la circunferencia de la cintura y la cadera, la grasa corporal total y del tronco, p-leptina, p-LDL, p-ApoB1, p- colesterol total , p-TAG, glucosa en sangre, p-HbA1C y p-insulina (p = 0,024). Conclusiones: Los tilacoides añadidos a los alimentos como complemento a la intervención en el estilo de vida pueden ser útiles para permitir que los sujetos con sobrepeso pierdan peso mediante la supresión del hambre hedónica.