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Ana Mazurkiewicz
En 2050, el mundo necesitará sustentar a unos nueve mil millones de personas, lo que requerirá un aumento de la producción de alimentos de aproximadamente el 70%. Al mismo tiempo, el cambio climático ejerce una presión adicional sobre nuestros recursos naturales, cada vez más escasos, y aumenta la vulnerabilidad del sector agrícola, que depende en gran medida de los recursos. La sostenibilidad de la producción mundial de alimentos dependerá de nuestra capacidad para innovar y volvernos mucho más resilientes al clima. Gran parte de la producción mundial de alimentos depende de los pequeños agricultores, que a menudo carecen de acceso a tecnología de producción adecuada y asequible, información oportuna y precisa que los ayude a administrar sus explotaciones, productos de seguros que mitiguen el riesgo y fuentes de financiación para invertir en sus negocios. Estos son algunos de los muchos puntos de entrada de la tecnología y la innovación que, solo en 2018, atrajeron inversiones de capital de riesgo por valor de 16.900 millones de dólares a nivel mundial para las empresas emergentes de tecnología agroalimentaria, un aumento del 43% interanual. Conseguir que los innovadores, los inversores y las empresas se centren en los desafíos más urgentes de la agricultura, generar medios de vida inclusivos en toda la cadena de valor agroalimentaria y adoptar prácticas sostenibles presenta una enorme oportunidad que no debe desaprovechar.