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Objetivo : El estudio se llevó a cabo para investigar los efectos de la administración de extracto de hojas de etanol de Gongronema latifolium y Piper guineense sobre los parámetros del perfil lipídico frente a la lesión hepática inducida por etanol en ratas.
Método: Se utilizaron cuarenta ratas albinas macho (peso 150-220 g). Los animales se dividieron en cuatro grupos A, B, C y D con C y D subdivididos en cuatro subgrupos; C1, C2, C3 y C4; D1, D2, D3 y D4 para G. latifolium y Piper guineense respectivamente, cada uno contenía cuatro ratas. El grupo A y B sirvieron como controles positivo y negativo, el grupo B, subgrupo C y D fueron expuestos con etanol al 70% durante 7 días para inducir daño hepático y luego tratado el grupo C y D con extractos de etanol durante 21 días mientras que se administró solución salina normal al 0,9% a los controles. A los subgrupos se les administraron 200, 400, 600 y 800 mg kg-1 de peso corporal de extracto de etanol de G. latifolium y hoja de Piper guineense, respectivamente. Después de 21 días se recogieron muestras de sangre y el suero se utilizó para evaluar el perfil lipídico espectrofotométricamente.
Resultados: Se observó un aumento significativo (P < 0,05) de los niveles séricos de colesterol total (CHL), triglicéridos (TG), lipoproteína de baja densidad (LDL) y una disminución de la lipoproteína de alta densidad (HDL) en ratas intoxicadas con etanol. Hubo una disminución significativa (P < 0,05) de los niveles séricos de lipoproteína de baja densidad (LDL) y un aumento de HDL; el colesterol total en ratas intoxicadas con etanol se restableció a niveles normales cuando se trató con Gongronema latifolium y Piper guineense de forma dependiente de la dosis. El estudio demostró que Gongronema latifolium y Piper guineense poseen efectos hepatoprotectores significativos y pueden ser la fuente del compuesto principal en el tratamiento de enfermedades hepáticas. Por lo tanto, los efectos hipolipidémicos podrían representar un mecanismo protector contra el desarrollo de la hiperlipidemia característica del etanol.