Revista Internacional de Inflamación, Cáncer y Terapia Integrativa

Abstracto

Nutrición y cáncer: una revisión de la evidencia de las influencias nutricionales y los mecanismos relacionados.

Mohammadreza Vafa

El cáncer es la principal causa de muerte en todo el mundo y constituye una gran carga para la sociedad, tanto en los países económicamente más desarrollados como en los menos desarrollados. La Organización Mundial de la Salud (OMS) prevé que las tasas de cáncer en todo el mundo seguirán aumentando debido a las opciones de estilo de vida, como la mala ingesta alimentaria y la creciente incidencia del sobrepeso, la obesidad y la inactividad física. Mejorar el estilo de vida, como la dieta y el estado nutricional, y la actividad física puede ser una estrategia importante para reducir el riesgo de cáncer. Esta revisión intenta consolidar el conocimiento actual sobre los factores nutricionales, la dieta y el cáncer y señala las áreas que requieren más investigación.