Bioquandiacute;mica nutricional en Ayurveda y fandaacute;rmacos farmacandeacute;uticos

Andy Rogers

ISSN: 2168-9652

Bioquímica y fisiología: acceso abierto

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Abstracto

Bioquímica nutricional en Ayurveda y fármacos farmacéuticos

Andy Rogers

La bioquímica nutricional es una de las bases académicas que conforman las ciencias nutricionales, una disciplina que abarca el conocimiento de los nutrientes y otros componentes de los alimentos con énfasis en su gama de funciones e influencia en la fisiología, la salud y el comportamiento de los mamíferos. La bioquímica nutricional es una subdisciplina que se compone de los conocimientos, conceptos y metodología básicos relacionados con las propiedades químicas de los nutrientes y otros componentes de la dieta y con sus funciones bioquímicas, metabólicas, fisiológicas y epigenéticas. Un enfoque principal de la investigación en bioquímica nutricional es el establecimiento científico de ingestas dietéticas óptimas para cada nutriente y componente de los alimentos a lo largo del ciclo de vida.

Descargo de responsabilidad: este resumen se tradujo utilizando herramientas de inteligencia artificial y aún no ha sido revisado ni verificado.