Inmunología: investigación actual

Abstracto

Inmunología nutricional: el nuevo concepto de salud para la prevención de enfermedades

Jerlita T. Manaog, enfermera titulada

La inmunología nutricional es una ciencia que explora continuamente cómo la nutrición adecuada afecta las funciones del sistema inmunológico. Investiga sobre nutrientes específicos de alimentos vegetales con grandes cantidades de fitoquímicos, antioxidantes y polisacáridos que beneficiarán al sistema inmunológico. El sistema inmunológico es una red bien coordinada de diferentes órganos inmunológicos que funciona como la mejor defensa del cuerpo contra sustancias extrañas, enfermedades infecciosas e incluso cáncer. Cuando el sistema inmunológico está débil, el cuerpo humano es susceptible de contraer muchas enfermedades. Si el sistema inmunológico está confundido o no puede identificar quién es propio y quién es enemigo, el cuerpo puede desarrollar diferentes alergias, como alergias cutáneas, o enfermedades autoinmunes, como la artritis reumatoide. Ninguna cantidad de medicamentos puede reemplazar a un sistema inmunológico saludable. El sistema inmunológico debe estar bien alimentado, nutrido a diario y puede nutrirse a través de una nutrición adecuada; Nutrición que proviene de fuentes vegetales con gran cantidad de fitoquímicos, antioxidantes y polisacáridos para que el sistema inmunológico pueda buscar y destruir a los enemigos invasores, limpiar el cuerpo de químicos dañinos y reparar los sitios dañados. Cada parte de la planta produce una nutrición diferente. Cada verdura y fruta tiene sus propias propiedades nutricionales y cualidades únicas, y cada una contiene una cantidad diferente de fitoquímicos, antioxidantes y polisacáridos. Para obtener los máximos beneficios nutricionales, la ciencia de la inmunología nutricional investigará sobre el mejor tipo de alimento vegetal, las especies, el momento de la cosecha, la mejor parte de la planta, la combinación de alimentos vegetales y debe utilizar los mejores métodos de procesamiento que retengan sus nutrientes intactos sin el uso de aislamiento químico, extracción y conservación química. La inmunología nutricional promueve la importancia de educar al público sobre cómo evitar el camino que conduce a la enfermedad. Da esperanza sobre cómo mejorar el estilo de vida y la calidad de vida al tomar decisiones más inteligentes al elegir el mejor alimento vegetal para el sistema inmunológico. Estamos a cargo de nuestra salud para vivir una vida saludable y crear un mundo más saludable para las próximas generaciones. La inmunología nutricional es el nuevo concepto de salud sobre la prevención de enfermedades.