Revista de genética y mejoramiento vegetal

Abstracto

Fitopatología 2018: Avances recientes en las propiedades antifúngicas de los aceites esenciales contra la enfermedad de la antracnosis en frutas tropicales y sus perspectivas futuras - VB Kudachikar, Instituto Central de Investigación Tecnológica de Alimentos, India

V. B. Kudachikar 

Introducción y objetivo: El desarrollo y la adaptación de técnicas mejoradas de cultivo y protección poscosecha para una agricultura sostenible se han vuelto indispensables para reducir las pérdidas pre y poscosecha. Existe una enorme demanda de productos frescos nutritivos y saludables para satisfacer las necesidades de la población mundial. Se han creado nuevas iniciativas para impulsar la productividad agrícola maximizando los rendimientos pre y poscosecha mediante un manejo eficiente pre y poscosecha de las principales enfermedades de las plantas. Como alternativa a los fungicidas químicos, la atención mundial hacia el desarrollo de fungicidas orgánicos de origen vegetal está ganando popularidad como fungicidas ecológicos, considerando sus méritos y ventajas sobre una base sostenible. El manejo de enfermedades de las plantas con aceites esenciales de plantas se reconoce como uno de los enfoques ecológicos. Una gran cantidad de aceites esenciales de plantas exhibieron diferentes niveles de actividades antimicrobianas para varios rangos de patógenos fúngicos y bacterianos de plantas y redujeron efectivamente la gravedad de las principales enfermedades en cultivos hortícolas. Esta discusión proporcionará una visión general de las propiedades antifúngicas, los mecanismos de acción de los aceites esenciales y sus componentes volátiles específicos identificados contra la antracnosis (Colletotrichum spp.) en frutas tropicales, destacando las brechas de investigación, el uso del conocimiento revisado y sus perspectivas futuras
que podrían usarse en futuras investigaciones para desarrollar fungicidas bioquímicos de base vegetal como una alternativa a los fungicidas sintéticos. Hallazgos: Las enfermedades poscosecha de frutas y verduras deben controlarse debido al alto valor agregado de los productos básicos y la gran pérdida económica relacionada con el deterioro. Los fungicidas sintéticos son la primera opción en todo el mundo para controlar las enfermedades poscosecha de frutas y verduras. Sin embargo, varios problemas y limitaciones relacionados con su uso han obligado a los científicos a desarrollar medios de control alternativos para prevenir las enfermedades poscosecha. Los medios físicos y biológicos, los inductores de resistencia y los compuestos GRAS (generalmente reconocidos como seguros) son las alternativas más importantes utilizadas durante los últimos 20 años. Recientemente, los tratamientos con nanomateriales han demostrado resultados prometedores y se están investigando para reducir el uso de fungicidas sintéticos para controlar la podredumbre poscosecha en frutas y verduras. La información colectiva de este artículo de revisión cubre una amplia gama de nanomateriales utilizados para controlar la podredumbre poscosecha relacionada con cada cultivo de fruta seleccionado, incluidos uva, cítricos, plátano, manzana, mango, melocotón y nectarina. Otros ejemplos también utilizados son el albaricoque, la guayaba, el aguacate, la papaya, la pitahaya, la pera, el longan, el níspero, los azufaifos y la granada.