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Megan E. Hermann, Myung K. Cho y Sung-Kun Kim
Los organismos deben metabolizar el azufre para sobrevivir. Los aminoácidos cisteína y metionina contienen azufre, y biomoléculas esenciales como la tiamina, el ácido lipoico y los glutationes también requieren este elemento. La forma más abundante de azufre en la naturaleza es el sulfato. Los organismos utilizan la vía de reducción del sulfato para reducir el sulfato a azufre, lo que cambia el número de oxidación de +6 a -2. Para comprender completamente la vía reductora del sulfato, es de suma importancia obtener conocimientos sobre las enzimas responsables del metabolismo del azufre. Hay dos ramas en la vía, que requieren dos enzimas distintas: la 3'-fosfoadenosina-5'-fosfosulfato (PAPS) reductasa y la adenosina-5'-fosfosulfato (APS) reductasa. Mientras que las PAPS reductasas se encuentran en microbios, las APS reductasas se encuentran en una variedad de organismos, que van desde bacterias hasta plantas. Esta publicación analiza las APS reductasas en la vía reductora del sulfato de varios organismos vivos y la regulación e inhibición del metabolismo del azufre. Dado que la APS reductasa es una enzima fundamental en la vía de biosíntesis de elementos, la enzima ofrece un lugar atractivo para el descubrimiento de fármacos.