El papel de los andaacute;cidos grasos omega en la aterosclerosis y la enfermedad coronaria

Ruth Prabhu

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Abstracto

El papel de los ácidos grasos omega en la aterosclerosis y la enfermedad coronaria

Ruth Prabhu*

Los ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) de cadena larga omega-3 se han popularizado en los últimos años como
nutrientes beneficiosos con efectos cardioprotectores. Los AGPI omega-3 reciben ese nombre debido a un doble enlace entre el tercer
y cuarto carbono de la cadena de policarbonato. Son “poliinsaturados” con átomos de hidrógeno, ya que sus cadenas de carbono
contienen múltiples dobles enlaces. En el contexto de la
terapia médica, se habla normalmente de tres AGPI de cadena larga omega-3, siendo el primero el ácido alfa-linolénico (ALA).

Descargo de responsabilidad: este resumen se tradujo utilizando herramientas de inteligencia artificial y aún no ha sido revisado ni verificado.