Comportamiento de niños y adolescentes

Abstracto

Tipos y frecuencia de imágenes de alimentos en revistas para padres: cómo identificar áreas de mejora

Samantha Ramsay

Resumen
Los anuncios de alimentos influyen en los padres y los niños, lo que puede afectar el peso saludable de los niños. El
propósito del estudio fue identificar el tipo y la frecuencia de las imágenes de alimentos en las revistas para padres.
Dos investigadores realizaron un análisis de contenido de doce números de cada una de tres revistas para padres (36) para 2010. La
confiabilidad entre evaluadores fue de 0,70 o más para las categorías: alimentos, restaurantes, alimentación infantil, equipos de alimentación
y suplementos. De las 2445 imágenes relacionadas con alimentos, los panes y los cereales aparecieron con mayor frecuencia (476), seguidos
de la categoría de grasas, aceites y dulces (334). Aparecieron pocas imágenes de lactancia materna (9) en comparación con
las imágenes de alimentación con biberón (29) o fórmula (50). Las imágenes de suplementos aparecieron con mayor frecuencia que las imágenes de bebidas, condimentos, restaurantes y
alimentación infantil. El conocimiento del tipo y la frecuencia de las imágenes relacionadas con los alimentos en las revistas puede ser utilizado por
los profesionales de la salud para proporcionar educación e información a los padres que abordará los comportamientos y
entornos obesigénicos.