ISSN: 2155-952X

Biotecnología y Biomateriales

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Biocatálisis

Las biocatálisis se utilizan como catalizadores naturales , al igual que las enzimas proteicas, para realizar transformaciones químicas en compuestos orgánicos. Para esta tarea se emplean tanto enzimas que han sido más o menos aisladas como enzimas que aún residen dentro de las células vivas. Dado que la biocatálisis se ocupa de enzimas y microorganismos , históricamente se clasifica por separado de la "catálisis homogénea" y la "catálisis heterogénea". Sin embargo, la biocatálisis es simplemente una catálisis heterogénea.

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