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En los países en desarrollo, la aplicación de la biotecnología al procesamiento de alimentos es un tema de discusión y discusión durante mucho tiempo. El estudio biotecnológico se centra en el desarrollo y mejora de procesos de fermentación tradicionales . La aplicación de la Biotecnología a la solución de los problemas ambientales en el medio ambiente y en los ecosistemas se denomina Biotecnología Ambiental. Se aplica y utiliza para estudiar el entorno natural.
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