Avances en la prevención del cáncer

Prevención del cáncer con frutos secos

El cáncer es una enfermedad que se caracteriza por el crecimiento y proliferación celular incontrolable, principalmente como resultado de la exposición a factores circundantes. Al igual que las frutas y verduras, los frutos secos son fuente de proteína vegetal, ácidos grasos monoinsaturados , vitamina E, compuestos fenólicos, selenio, fibra vegetal, ácido fólico y fitoestrógenos.

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