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La homocisteína se considera un factor de riesgo de aterosclerosis. El aumento de los niveles de homocisteína aumenta los niveles de oxidantes que dañan el endotelio y, a su vez, las plaquetas se acumulan y conducen a la formación de placas dentro de la pared. Esto conduce al estrechamiento de los vasos sanguíneos y, finalmente, a la aterosclerosis.
Los niveles de homocisteína se pueden reducir mediante la suplementación con vitamina B6 y B12, la ingesta de ácido fólico, betaína y 5-metil tetrahidrofolato.
La homocisteína actúa reduciendo la disponibilidad de NO, elevando los niveles de estrés oxidativo intracelular y desencadenando múltiples mecanismos proatrogénicos. Actualmente se están realizando ensayos con folato para reducir los niveles de homocisteína.
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