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Proteómica vegetal

La proteómica vegetal es el estudio a gran escala de las proteínas vegetales. Las proteínas son partes vitales de los organismos vivos y tienen muchas funciones. El término proteómica fue acuñado en 1997 en analogía con la genómica, el estudio del genoma. La palabra proteoma es una combinación de proteína y genoma y fue acuñada por Marc Wilkins en 1994. El proteoma es el conjunto completo de proteínas producidas o modificadas por un organismo o sistema. Esto varía con el tiempo y los distintos requisitos o tensiones que sufre una célula u organismo.