ISSN: 2332-2608

Pesca y producción ganadera

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Aves de corral

Las aves de corral se definen como aves domésticas generalmente criadas para obtener huevos o carne o aves domesticadas en conjunto, especialmente aquellas valoradas por su carne y huevos, como pollos, pavos, patos, gansos y pintadas. La domesticación de las aves de corral tuvo lugar hace varios miles de años. Esto puede haber sido originalmente el resultado de que las personas incubaran y criaran aves jóvenes a partir de huevos recolectados en la naturaleza, pero luego implicó mantener a las aves permanentemente en cautiverio.

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