Investigación sobre el arroz: acceso abierto

Abstracto

Respuestas morfofisiológicas y perfil nutricional de cultivares de arroz a la salinidad

Mohammad Reza Siahpoosh y Masomeh Ghamer

La salinidad es uno de los principales obstáculos para aumentar la producción de arroz en todo el mundo. Aunque el arroz se considera un cultivo sensible o moderadamente sensible a la sal, el desarrollo de cultivares tolerantes a la sal es esencial para hacer frente al aumento simultáneo de la población mundial y la salinización en áreas áridas y semiáridas. A lo largo del proyecto, 5 cultivares de arroz de dos subespecies ( Indica y Japonica ) fueron expuestos a dosis de sal (0, 50 y 100 mM, NaCl) en varios experimentos independientes. Los experimentos se llevaron a cabo en cámaras de crecimiento con alta luz comenzando con plántulas jóvenes en la etapa de tres hojas cultivadas hidropónicamente. Las plantas se caracterizaron en función de los rasgos morfofisiológicos y el perfil de iones bajo tratamientos de salinidad. La evaluación morfofisiológica de los cultivares después de la exposición a la salinidad mostró una marcada variabilidad en respuesta a la salinidad. La respuesta de retraso del crecimiento de los cultivares japonica a la salinidad fue mucho mayor que la de los cultivares indica . La reducción en la relación raíz:brote de las plantas bajo estrés salino fue un comportamiento común entre los cultivares. El rendimiento cuántico de fluorescencia de clorofila y la pérdida de electrolitos de las variedades disminuyeron y aumentaron respectivamente después de la exposición a la salinidad. El perfil de nutrientes de las variedades bajo estrés salino reveló que las variedades tolerantes exhiben relaciones K/Na significativamente más altas en sus hojas que las variedades sensibles. El boro, el cobre y el azufre no cambiaron significativamente. Los contenidos de cadmio, cobalto, cromo, níquel y selenio en las variedades de arroz estaban por debajo de los límites de detección. Además, la salinidad en dosis altas hace que la deficiencia de molibdeno sea igual a la deficiencia de hierro en las plantas de arroz.